虾酱炒饭
材料
做法
1.将米洗净，蒸熟备用。
2.将虾仁炒熟；蛋打散，煎熟后切丝；芹菜切段；红葱头末炸香备用。
3.热锅下油，先爆香虾膏，再倒入椰奶拌匀，稍微煮香，加入熟虾仁及饭炒匀。
4.加入芹菜段、葱花及少许鸡粉拌炒，起锅后撒上蛋丝及炸红葱头末即可。
（
5.0分
6位评价
创建于2014-03-16
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1.将米洗净，蒸熟备用。
2.将虾仁炒熟；蛋打散，煎熟后切丝；芹菜切段；红葱头末炸香备用。
3.热锅下油，先爆香虾膏，再倒入椰奶拌匀，稍微煮香，加入熟虾仁及饭炒匀。
4.加入芹菜段、葱花及少许鸡粉拌炒，起锅后撒上蛋丝及炸红葱头末即可。