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甜酸蛋黄酱

材料

蛋黄3个，糖1大匙，米醋2大匙，味淋2大匙，盐1/2小匙

做法

1、所有材料放入小钢盆内隔热水(约50℃)加热，不停地搅拌至浓稠状即完成。

2、将煮熟的鲜虾淋上甜酸蛋黄酱一起食用，也是一种风味特殊的吃法。

（ 创建于2013-07-16 ）

蛋黄酱的做法

小知识

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