奶油白酱
材料
做法
1. 将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后置一旁备用。
2. 另取一干净锅子，放入100公克的奶油以小火加热至奶油熔化。
3. 奶油熔化后，再慢慢加入面粉拌炒至香味溢出。
4.将面粉和奶油拌炒至均匀备用。
5. 在炉上一边搅拌，一边慢慢加入作法1的材料，避免烧焦，并仔细地搅拌均匀。
6. 将奶油40公克用小火加热至溶化，再倒入作法5中，拌匀即可。
（
3.7分
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创建于2014-03-14
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1. 将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后置一旁备用。
2. 另取一干净锅子，放入100公克的奶油以小火加热至奶油熔化。
3. 奶油熔化后，再慢慢加入面粉拌炒至香味溢出。
4.将面粉和奶油拌炒至均匀备用。
5. 在炉上一边搅拌，一边慢慢加入作法1的材料，避免烧焦，并仔细地搅拌均匀。
6. 将奶油40公克用小火加热至溶化，再倒入作法5中，拌匀即可。