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肉丝炒箭笋

材料

箭笋300公克,猪肉丝1/2杯,蒜末1大匙,红辣椒末1大匙,豆腐乳1大匙,酱油1大匙,香油1大匙,糖2/3大匙,水1杯

做法

1.)将大蒜、红辣椒洗净切末备用。

2.)将剑笋洗净,汆烫沖冷水沥干备用。

3.)起油锅将大蒜末、红辣椒末爆香。

4.)加入猪肉丝拌炒至半熟。

5.)再放入剑笋及调味料(1)炒均匀入味。

6.)加入1杯水煮至汤汁收干即可。

( 5.0分 2位评价 创建于2014-02-24 )

肉丝的做法

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