芝麻蛋煎豆腐
材料
做法
1.豆腐切成三角形的薄片，在淡盐水中浸泡半个小时，取出来放一放，抹干表面水份；鸡蛋打散，加少许食盐，再加入芝麻，搅拌均匀。
2.把切好的豆腐放入芝麻鸡蛋液里，再腌十五分钟左右。
3.平底锅烧热，倒少许花生油，把在芝麻鸡蛋液中腌好的豆腐放入锅内，煎至两面金黄颜色，即可。
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创建于2013-03-08
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1.豆腐切成三角形的薄片，在淡盐水中浸泡半个小时，取出来放一放，抹干表面水份；鸡蛋打散，加少许食盐，再加入芝麻，搅拌均匀。
2.把切好的豆腐放入芝麻鸡蛋液里，再腌十五分钟左右。
3.平底锅烧热，倒少许花生油，把在芝麻鸡蛋液中腌好的豆腐放入锅内，煎至两面金黄颜色，即可。