奶油300公克，白酒4汤匙，洋葱末250公克，红葱头末1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，咖哩粉2茶匙
1.用100公克的奶油将洋葱末、红葱头末炒至透明状，倒入白酒煮滚至汤汁微干，加入咖哩粉拌匀熄火冷却。
2.将200公克软化的奶油、糖、盐放入作法1.搅拌均匀即可。