和风可丽饼

1.先将低筋面粉与泡打粉、小苏打、绿茶粉一起过筛后备用。

2.全蛋先打散，后加入细砂糖拌匀至糖完全融化，再加入鲜奶与作法1中过筛好的粉类一起拌匀，而且拌好的面煳应呈光滑的状态。

3.平底锅加热，先刷上薄薄一层奶油，舀一杓作法1的面煳缓缓倒入锅中，再用可丽饼木棒将面煳推展均匀成一薄圆饼状，等面煳凝固且冒出香气后，就可对折叠起放凉备用。

4.等作法3的饼皮凉了，再放入香草冰淇淋、撒上蜜红豆、魔芋即可。