< 心食谱 菜谱大全 >

蜜汁肉脯

材料

猪肉糜500克,辣椒粉少许,鱼露1大匙,芝麻1大匙,酱油3大匙,料酒1大匙,砂糖1大匙,蜂蜜1大匙,鸡精黑胡椒粉

做法

1.材料全部混匀,顺一个方向搅拌至肉馅起胶

2.在烤盘上铺上锡纸,放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸,用擀面杖把肉擀成薄片

3.预热烤箱,上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟,注意,不要烤焦了

4.烤后出炉,放凉后即可切片食用

小诀窍

1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉,同样可以做肉脯 2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整,如果擀得薄时间应相应缩短,反之则延长

( 1.0分 1位评价 创建于2013-11-18 )

肉脯的做法

小知识

相关食物