酥松蛋捲煳

1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。

2.将无水奶油、细砂糖与盐放入钢盆中一起拌匀。

3.于作法2分次慢慢加入全蛋搅拌均匀，待加入的全蛋完全与作法2材料混合均匀后，再加入下一颗全蛋拌匀。

4.将作法1的低筋面粉与香草粉加入作法3中拌匀，混合搅拌均匀即为酥松蛋捲煳。

5.将作法4完成的酥松蛋捲煳置于室温静置约15分钟，让材料更均质即可使用。