浓香布朗尼蛋糕

操作步骤

1、黄油室温软化与巧克力混合，隔水融化后放凉备用

2、加入朗姆酒、牛奶拌匀

3、核桃仁100克，烤箱烤2分钟后放凉，捏成大碎块

4、鸡蛋打入碗中

5、加入白糖，不用打发，用蛋抽拌匀即可

6、将打好的鸡蛋倒入温凉的巧克力浓浆中，用刮刀拌匀

7、筛入低粉，低粉分次加入拌匀至无颗粒

8、倒入核桃仁，拌匀后倒入模具中，轻震出气泡

9、入烤箱，上下火150度，烤35分钟左右

10、烤好后取出放凉，取巧克力30克隔水融化加入少许牛奶做成巧克力酱，淋在蛋糕表

面，入冰箱冷藏2小时后食用