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瓠子木耳毛豆

材料

瓠子200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、瓠子去皮切片，木耳泡发，毛豆洗净。

2、起锅热油煸炒瓠子、木耳和毛豆。

3、放少许水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精调味收汤即可。

（ 创建于2015-09-07 ）

毛豆的做法

瓠子的做法

小知识

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