材料
海蜇：250g
青瓜：1根
香菜：3根
佐料
生抽：适量
食用油：10ml
辣椒油：5g
食用盐：适量
料酒：5g
醋：少许
香油：少许
1：海蜇用清水洗净，侵泡一个小时
2：将海蜇切成丝，然后放开水中烫10多秒捞出，放冰水中侵泡10分钟
3：所有的佐料放一个碗里调均匀，然后将青瓜，香菜和海蜇全部拌匀