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茄子豆角

材料

茄子200克，豆角200克，大蒜头、油、盐、鸡精适量。

做法

1、茄子洗净切条，豆角洗净去老筋。

2、起锅热油爆香蒜末，煸炒茄子、豆角片刻。

3、放半碗水焖煮3分钟。

4、豆角熟透放盐和鸡精调味即可。

（ 创建于2015-08-28 ）

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