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榨菜胡萝卜鸡蛋

材料

榨菜100克,胡萝卜1根,鸡蛋2个,葱花、油、盐、鸡精适量。

做法

1、榨菜切丝用水泡去咸味,胡萝卜切丝,鸡蛋加少许盐打散。

2、起锅热油炒鸡蛋略有焦黄盛出。

3、另起锅热油爆香葱花,煸炒榨菜、胡萝卜。

3、胡萝卜稍软放炒好的鸡蛋炒匀。

4、放盐和鸡精调味即可。

( 创建于2015-08-26 )

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