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番茄煎蛋汤

材料

番茄(2个)、鸡蛋(2个)

香葱(适量)、植物油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)

做法

1. 鸡蛋磕入碗中,加入少量盐,打散。

2. 番茄洗净,切片。

3. 葱花切好了。

4. 炒锅加热,倒入植物油。

5. 油热后,倒入鸡蛋液。

6. 鸡蛋两面金黄后,用铲子将其弄成小块。

7. 倒入适量清水,再倒入番茄片。

8. 水沸腾后放入盐、酱油,撒上葱花。

9. 完成。

小诀窍

1. 我老公喜欢吃整片的番茄,所以没有煮太久。

2. 鸡蛋和番茄本身就很鲜,不用放鸡精了。

( 创建于2015-08-09 )

煎蛋的做法

小知识

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