毛豆胡萝卜肉丝
材料
做法
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀，胡萝卜切丝，木耳泡发，毛豆洗净。
2、热锅冷油划散肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒毛豆、胡萝卜、木耳，放2汤勺水。
4、毛豆九成熟时放肉丝煸炒片刻，放酱油、盐和鸡精调味即可。
（
创建于2015-08-02
）
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀，胡萝卜切丝，木耳泡发，毛豆洗净。
2、热锅冷油划散肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒毛豆、胡萝卜、木耳，放2汤勺水。
4、毛豆九成熟时放肉丝煸炒片刻，放酱油、盐和鸡精调味即可。