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芹菜干丝

材料

芹菜150公克,豆干丝200公克,胡萝卜丝50公克,盐少许,少许,香油1大匙,辣油1小匙

做法

1.将芹菜洗净切段,豆干丝切段备用。

2.取一锅水煮滚后放入豆干丝、胡萝卜丝与芹菜段一起汆烫后并沥干水分,备用。

3.将作法2的芹菜段放入冰水中冰镇,备用。

4.取一容器放入作法2的胡萝卜丝、豆干丝与作法3的芹菜,加入调味料一起拌均匀。

( 创建于2013-03-08 )

芹菜的做法

小知识

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