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香菇茸粥

材料

香菇15公克,绿豆45公克,冬瓜60公克,嫩姜30公克,细猪绞肉55公克,即食燕麦85公克,盐10公克,香油10公克,清高汤1500㏄

做法

1.香菇、绿豆分别洗净以清水浸泡至软。

2.把作法1的香菇与冬瓜及嫩姜都切成细末状备用。

3.取一汤锅,放入作法1的绿豆、作法2的所有材料、细猪绞肉及所有调味料,一起以中火煮约10∼12分钟至猪绞肉熟透,其余食材变软,再加入即食燕麦拌匀即完成。

( 4.2分 8位评价 创建于2013-12-19 )

香菇菜谱

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