玉米起司车轮饼

1.烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内（约5分满），再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即为盖子。

2.再倒面煳至另一个凹槽内（约6分满），旋开面煳，等面煳呈形即为底部，依序填入适量玉米粒、再挤上美奶滋、放上1/2片烟燻起司片。再用尖锥挑起作法1，盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。