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豆茸汤

材料

青豆仁150公克,培根20公克,马铃薯50公克,洋葱50公克,西芹30公克,红萝卜39公克,鸡汤500㏄,盐1/2茶匙

做法

1.将培根洗净、切细条;马铃薯、洋葱、红萝卜均去皮与西芹一起洗净、切小块。

2.将作法1所有材料和鸡汤、青豆人一起放入汤锅以中火煮约20分钟。

3.将作法2中的红萝卜和西芹之外的材料和汤一起放入调理机打成泥,再倒回锅中煮滚即可。

( 创建于2013-03-08 )

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