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高丽菜煎饼

材料

高丽菜100公克,鸡蛋2颗,虾仁20公克,四季豆20公克,面粉8大匙,太白粉4大匙,柴鱼片适量,A.盐1小匙,味淋1大匙,B.美乃滋3大匙

做法

1.高丽菜切碎,四季豆切丁备用。

2.取一容器,加入高丽菜、鸡蛋、虾仁、四季豆、面粉、太白粉、材料A搅拌均匀成煳状备用。

3.锅中加2大匙沙拉油,加入作法2食材,中小火煎黄一面后翻面,煎至另一面呈金黄色。

4.取出装盘,挤上美乃滋,洒上柴鱼片即可。

( 创建于2013-03-08 )

煎饼的做法

小知识

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