A菜心泡菜
材料
做法
(1)将A菜心剥掉外皮,洗净沥干水份后均匀撒上调味料(1)腌渍,再将A菜心放在手中以手掌略微转动,轻轻搓揉约30分钟。
(2)将盐水滤除倒掉,略用冷开水沖洗一遍后沥干水份,A菜心置于容器中,再加入调味料(2)搅拌均匀,腌渍1∼2小时待其入味即可食用,冷藏约可保存1週。
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2.5分
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创建于2013-03-08
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(1)将A菜心剥掉外皮,洗净沥干水份后均匀撒上调味料(1)腌渍,再将A菜心放在手中以手掌略微转动,轻轻搓揉约30分钟。
(2)将盐水滤除倒掉,略用冷开水沖洗一遍后沥干水份,A菜心置于容器中,再加入调味料(2)搅拌均匀,腌渍1∼2小时待其入味即可食用,冷藏约可保存1週。