香菇炒水莲

1.水莲洗净切段；鲜香菇、辣椒洗净切丝；姜洗净切末，备用。

2.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜末，放入辣椒丝、香菇丝炒香。

3.于作法2锅中放入作法1水莲段拌炒均匀，加入所有调味料快炒至入味后，即可盛盘。