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海带芽蒜味泡菜

材料

海带芽1/2杯,红萝卜丝1杯,蒜末1/3大匙,葱末1大匙,调味料A:1/3大匙,调味料B:2/3大匙,白醋1又1/2大匙,香油1又1/3大匙

做法

(1)将海带芽略洗后用水泡开,约20分钟后沥干水份备用。

(2)将红萝卜丝加入1/2份量的盐搅拌均匀,腌渍15分钟后再将盐水滤除,用冷开水将红萝卜丝洗净沥干备用。

(3)将海带芽、红萝卜丝、剩下1/2份量的盐及调味料B混合搅拌均匀入味即可食用,冷藏约可保存3∼5天。

( 2.0分 3位评价 创建于2014-02-20 )

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