卤豆腐
材料
做法
1.蒜头拍扁;葱拍扁切段,备用。
2.取锅烧热后倒入3大匙油,放入作法1的蒜头、葱段与姜片爆香,再加入所有调味料炒香,续加水煮滚。
3.于作法2的锅内放入板豆腐,以小火卤20分钟后关火,浸泡10分钟后取出,加入酱油膏、香菜即可。
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3.0分
2位评价
创建于2014-04-03
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1.蒜头拍扁;葱拍扁切段,备用。
2.取锅烧热后倒入3大匙油,放入作法1的蒜头、葱段与姜片爆香,再加入所有调味料炒香,续加水煮滚。
3.于作法2的锅内放入板豆腐,以小火卤20分钟后关火,浸泡10分钟后取出,加入酱油膏、香菜即可。