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炸豆腐
材料
嫩豆腐
2盒,
蛋
2个,
面粉
适量,
柴鱼片
适量,
沙拉油
适量
做法
1.蛋打匀;嫩豆腐切方块备用。
2.将作法1的嫩豆腐块依序沾上面粉、蛋液和柴鱼片,取锅倒入沙拉油加热,以110℃的油温炸至柴鱼片变色即可捞起。
( 4.8分 8位评价 创建于2014-02-22 )
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