皮蛋柴鱼拌豆腐
材料
做法
1.皮蛋放入蒸笼蒸熟，剥壳切成6瓣；豆腐用白开水洗净沥干备用。
2.调味料入锅中煮熟成酱汁，用熟食碗盛装待凉。
3.柴鱼片放入干锅烘炒干备用。
4.成品盘中依序摆入豆腐、皮蛋、酱汁、柴鱼片即可。
（
5.0分
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创建于2013-12-30
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1.皮蛋放入蒸笼蒸熟，剥壳切成6瓣；豆腐用白开水洗净沥干备用。
2.调味料入锅中煮熟成酱汁，用熟食碗盛装待凉。
3.柴鱼片放入干锅烘炒干备用。
4.成品盘中依序摆入豆腐、皮蛋、酱汁、柴鱼片即可。