培根蔬菜蛋卷
材料
做法
1.蛋加入盐打散成蛋液;红萝卜洗净切小条状,绿花椰菜洗净切小朵,再以沸水汆烫后随即捞起待凉备用。
2.取平底不沾锅烧热,倒入橄榄油,使油佈满锅面,慢慢倒入蛋液,以小火煎成蛋皮后起锅切成与培根同宽备用。
3.取一片培根铺上作法2的蛋皮,中间放入红萝卜、绿花椰菜后捲起,共做3捲置于烤盘中,烤箱预热250度,烤约5分钟即可。
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2.0分
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创建于2013-03-08
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1.蛋加入盐打散成蛋液;红萝卜洗净切小条状,绿花椰菜洗净切小朵,再以沸水汆烫后随即捞起待凉备用。
2.取平底不沾锅烧热,倒入橄榄油,使油佈满锅面,慢慢倒入蛋液,以小火煎成蛋皮后起锅切成与培根同宽备用。
3.取一片培根铺上作法2的蛋皮,中间放入红萝卜、绿花椰菜后捲起,共做3捲置于烤盘中,烤箱预热250度,烤约5分钟即可。