九孔炖子排
材料
做法
(1)水烧开放入葱段、姜片,再放入九孔川烫去腥,排骨亦去血水。
(2)6碗水烧开放下排骨、当归、人蔘鬚、枸杞及米酒一起炖煮约20分钟。
(3)将处理好的九孔亦放入锅中同煮5分钟,起锅前加盐调味即可。
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创建于2013-03-08
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(1)水烧开放入葱段、姜片,再放入九孔川烫去腥,排骨亦去血水。
(2)6碗水烧开放下排骨、当归、人蔘鬚、枸杞及米酒一起炖煮约20分钟。
(3)将处理好的九孔亦放入锅中同煮5分钟,起锅前加盐调味即可。