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青椒鱼片

材料

鲷鱼肉120公克,青椒60公克,辣椒1根,姜15公克,盐1/6茶匙,鸡精1/6茶匙,细糖1/8茶匙,米酒1茶匙,水1大匙,太白粉1/6茶匙

做法

1.将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片;青椒切小块;辣椒与姜切细片,备用。

2.将所有调味料与作法1的材料,一起拌匀后,排放至盘中。

3.用保鲜膜封好后,放入微波炉中微波3分钟后取出,撕去保鲜膜即可食用。

( 2.9分 8位评价 创建于2013-03-08 )

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