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胡桃香鱼烧

材料

丁香鱼150g,胡桃仁100g,白芝麻10g,煮汁:10g,水75㏄,柴鱼素1/4小匙,糖20g,酒30㏄,味淋20㏄,酱油25㏄

做法

1.胡桃须先洗净后,沥干备用。

2.丁香鱼放入滚水中马上熄火,汆烫一下即可捞起,洗净沥干。

3.煮汁材料混合后,放入作法1的丁香鱼以小火煮至入味。

4.最后撒上切碎之胡桃,再撒上白芝麻即可。

( 创建于2013-03-08 )

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