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红麴卤鸭翅

材料

鸭翅100公克，红麴卤汁600㏄

做法

1.将鸭翅先沖水洗净，再放入滚水中略汆烫后捞起。

2.取锅，加入红麴卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸭翅，改转小火卤约15分钟即可熄火。

（ 3.5分 2位评价 创建于2013-03-08 ）

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