芹菜炒鸭肠
材料
做法
1、红萝卜切丝;辣椒切片;葱切细末;蒜头切片备用。
2、将鸭肠洗净切5公分长段,放入滚水汆烫1-2分钟后,取出待凉备用。
3、将锅烧热,倒入2大匙沙拉油,油温热后,放入辣椒片、蒜头片及葱末爆香。
4、再放入红萝卜丝及咸菜丝炒约30秒。
5、然后放入鸭肠和所有调味料,略为拌炒10秒即可熄火起锅。
(
4.5分
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创建于2016-11-27
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1、红萝卜切丝;辣椒切片;葱切细末;蒜头切片备用。
2、将鸭肠洗净切5公分长段,放入滚水汆烫1-2分钟后,取出待凉备用。
3、将锅烧热,倒入2大匙沙拉油,油温热后,放入辣椒片、蒜头片及葱末爆香。
4、再放入红萝卜丝及咸菜丝炒约30秒。
5、然后放入鸭肠和所有调味料,略为拌炒10秒即可熄火起锅。