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和风煎饼

材料

面粉1杯,水适量,盐,青菜,油,沙律酱美乃滋木鱼

做法

1.面粉一杯加适量水调和成较浓稠的面糊,加入少量的盐和鸡粉调味。

2.青菜切碎加盐出水后,挤干水分放入面糊。(超市有卖干燥的青菜,用起来也很方便,只需要加水泡发,再挤干水加入)。

3.平底锅加油烧热,加入面糊,2面煎到金黄即可。

4.出锅后挤上美乃滋或者沙律酱,再撒一层木鱼即可。

( 创建于2013-03-08 )

煎饼的做法

小知识

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