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香炸脆鸡翅

材料

A.鸡翅2只,炸油适量,胡椒盐适量,B.脆炸粉4大匙,低筋面粉适量,太白粉1大匙,水适量,鸡蛋1颗,C.面包粉适量

做法

1.鸡翅洗净沥干水份。

2.取一盆,将所有材料B混合搅拌均匀成面煳,将作法1鸡翅均匀沾裹面煳,再裹上面包粉备用。

3.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入作法2鸡翅炸至表面呈金黄酥脆,捞起即可。

4.食用时可加入适量胡椒盐。

( 3.7分 18位评价 创建于2014-03-22 )

鸡翅做法

小知识

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