三杯鸡
材料
做法
(1)热锅,先放麻油,接着放入红辣椒、大蒜和姜片爆香。
(2)将鸡腿切块下锅,同时加糖拌炒。依序加入米酒和酱油爆炒,然后转小火焖10∼15分钟,待汤汁收干即可起锅。
(3)起锅前撒一把九层塔,快炒一下滋味更好。
(
4.0分
3位评价
创建于2014-04-15
)
(1)热锅,先放麻油,接着放入红辣椒、大蒜和姜片爆香。
(2)将鸡腿切块下锅,同时加糖拌炒。依序加入米酒和酱油爆炒,然后转小火焖10∼15分钟,待汤汁收干即可起锅。
(3)起锅前撒一把九层塔,快炒一下滋味更好。