葱丸子
材料
做法
1.虾仁洗净后去肠泥，压扁再剁碎成虾泥；青葱洗净后切末，备用。
2.将作法1的虾泥、葱末与猪绞肉、蒜末、姜末、调味料A混合均均匀，再加入面粉拌至有黏性。
3.将作法2的材料捏成一口大小的丸子，至材料用毕。
4.热锅，倒入适量的沙拉油，将作法3的丸子放入锅中炸熟且表面呈金黄色，捞起沥油。
5.食用时沾上胡椒盐即可。
（
3.4分
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创建于2013-10-09
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1.虾仁洗净后去肠泥，压扁再剁碎成虾泥；青葱洗净后切末，备用。
2.将作法1的虾泥、葱末与猪绞肉、蒜末、姜末、调味料A混合均均匀，再加入面粉拌至有黏性。
3.将作法2的材料捏成一口大小的丸子，至材料用毕。
4.热锅，倒入适量的沙拉油，将作法3的丸子放入锅中炸熟且表面呈金黄色，捞起沥油。
5.食用时沾上胡椒盐即可。