粉蒸肉
材料
做法
1.梅花肉切成厚度约0.5公分的肉片，姜及蒜头切末备用。
2.将香酿辣椒酱及酱油、酒酿、细砂糖、水、香油一起搅拌均匀。
3.把作法1加入作法2中，搅拌均匀腌渍约20分钟。
4.把作法3腌好的肉片，均匀地�上蒸肉粉后放入蒸笼以大火蒸约18分钟即完成。
（
4.1分
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创建于2014-03-31
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1.梅花肉切成厚度约0.5公分的肉片，姜及蒜头切末备用。
2.将香酿辣椒酱及酱油、酒酿、细砂糖、水、香油一起搅拌均匀。
3.把作法1加入作法2中，搅拌均匀腌渍约20分钟。
4.把作法3腌好的肉片，均匀地�上蒸肉粉后放入蒸笼以大火蒸约18分钟即完成。