蕃茄牛肉串烧

1.小蕃茄剖半；美生菜叶切小片，备用。

2.将市售蛋饼皮切小方片；菲力牛排切小块，抹上烤肉酱备用。

3.将作法2的蛋饼皮与菲力牛排放入已预热的烤箱中，用210℃上火加旋风功能，烤约8分钟，至蛋饼皮双面呈焦黄后取出，续烤约2分钟后取出菲力牛排。

4.将作法1的美生菜包裹剖半的小蕃茄，作法3的蛋饼皮包裹菲力牛排，用竹签串起组合成串即可（重复此步骤至材料用毕）。