葱烧牛肉河粉
材料
做法
1.牛腩以滚水以滚水汆烫后，洗净切块；大葱切段备用。
2.热锅，将辛香料A炒香，加入作法1的牛腩块与辛香料B一起炒至肉质颜色变白色时，与辛香料C一起放入快锅中炖煮约20∼25分即熄火。
3.河粉、胡萝卜、青江菜以滚水以滚水汆烫至熟，捞起放入大碗内，加入作法2的所有汤料即可。
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创建于2013-03-08
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1.牛腩以滚水以滚水汆烫后，洗净切块；大葱切段备用。
2.热锅，将辛香料A炒香，加入作法1的牛腩块与辛香料B一起炒至肉质颜色变白色时，与辛香料C一起放入快锅中炖煮约20∼25分即熄火。
3.河粉、胡萝卜、青江菜以滚水以滚水汆烫至熟，捞起放入大碗内，加入作法2的所有汤料即可。