红麴炖牛肉
材料
做法
1.豆薯、红萝卜去皮切块;洋葱切片;牛肋条汆烫后切块备用。
2.起锅加入少许沙拉油热锅后,放入洋葱片炒软。
3.继续加入牛肋条块拌炒后,再放入牛高汤以小火煮30分钟。
4.加入红麴调匀后,放入豆薯、红萝卜于作法3中以中火煮15-20分钟,起锅前加入糖、鸡粉调味即可。
(
5.0分
1位评价
创建于2013-03-08
)
1.豆薯、红萝卜去皮切块;洋葱切片;牛肋条汆烫后切块备用。
2.起锅加入少许沙拉油热锅后,放入洋葱片炒软。
3.继续加入牛肋条块拌炒后,再放入牛高汤以小火煮30分钟。
4.加入红麴调匀后,放入豆薯、红萝卜于作法3中以中火煮15-20分钟,起锅前加入糖、鸡粉调味即可。