“沙茶牛肉”
材料
做法
1.整块牛肉洗净后放入锅中,加水、料酒、葱姜煮半小时去血水。
2.捞出牛肉,放凉后切块。
3.胡萝卜洗净切块。
4.锅热油,倒入牛肉块煸炒,加入3勺沙茶酱、水两碗,煮开,倒入胡萝卜,加盐、鸡精、糖调味,小火焖至牛肉和萝卜酥软即可。
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4.0分
13位评价
创建于2014-03-24
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1.整块牛肉洗净后放入锅中,加水、料酒、葱姜煮半小时去血水。
2.捞出牛肉,放凉后切块。
3.胡萝卜洗净切块。
4.锅热油,倒入牛肉块煸炒,加入3勺沙茶酱、水两碗,煮开,倒入胡萝卜,加盐、鸡精、糖调味,小火焖至牛肉和萝卜酥软即可。