栗子鸡块
材料
做法
1.鸡剁成块，洗净。栗子去壳，沸水浸泡后去衣。
2.锅热油，爆葱姜，倒入鸡块煸炒熟，倒料酒、老抽，加水刚好浸没鸡块，煮沸后加糖、盐，放入栗子，加盖闷煮约30分钟。
3.水基本收干后加鸡精，翻匀后出锅，撒些白芝麻。
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创建于2013-03-08
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1.鸡剁成块，洗净。栗子去壳，沸水浸泡后去衣。
2.锅热油，爆葱姜，倒入鸡块煸炒熟，倒料酒、老抽，加水刚好浸没鸡块，煮沸后加糖、盐，放入栗子，加盖闷煮约30分钟。
3.水基本收干后加鸡精，翻匀后出锅，撒些白芝麻。