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香蕉煎饼

材料

香蕉(2根) 面粉(50g) 鸡蛋(1个) 牛奶(适量)

做法

1、准备好原料

2、香蕉去皮,切块放入料理机打成泥

3、将香蕉泥倒在面粉里搅拌

4、敲入一个鸡蛋,继续搅拌

5、根据香蕉糊的稠稀状况加入适量的牛奶

6、搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态

7、平底锅加入适量油,烧热

8、倒入香蕉面粉糊,摊平,小火煎至2面金黄即可

小诀窍

1、这款煎饼不管是原料还是做法都是相当简单的,非常适合赶时间的上班族。

2、2根香蕉的量足够甜,这样摊成2张饼甜度刚刚好,根据个人需要,多加面粉的话,可是适量加点糖。

3、没有粉碎机,可以用勺背压成泥。

( 创建于2015-05-23 )

煎饼的做法

小知识

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