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猪肝粥

材料

姜丝，干贝素，生粉，猪肝，鱼露，盐少许，生菜，油少许，白胡椒粉少许，米，水

做法

1.材料准备，重要的是放鱼露，效果很不一样~

2.猪肝洗干净用清水泡去血水，然后用生粉裹一下，这样煮会比较嫩一些~

3.先把粥煮好，加入姜丝，再放入鱼露，少许盐，少许白胡椒粉，少许油和干贝素.

4.最后放入猪肝和生菜就ok了!

小诀窍

这次买了干贝素,也可以直接扔几颗干贝肉进去,味道更鲜美~

（ 4.2分 5位评价 创建于2013-12-17 ）

猪肝的做法

小知识

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