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电饭煲轻松做批萨

材料

饼皮材料】:高筋面70克,水40克,黄油7克,盐0.5克,糖7克,酵母1克

【馅料】:比萨酱少许,洋葱丝,青豆玉米粒火腿各少许

【辅料】:马苏里拉奶酪50克

做法

1,将饼皮材料除黄油外揉光滑,再加入黄油揉至出膜,盖盖发酵至二倍大后滚圆。

2,将饼皮重新用擀面棍擀成圆饼形,大约和伊莱特电饭锅底差不多大。

3,然后放入电饭锅中(因为这个电饭锅具有不粘功能,所以不用担心会粘底)

4,在面饼上面盖上保鲜膜,用酸奶功能发酵约20-30分钟。

5,盖好盖,大概发酵至面饼膨胀。

6,用叉子在面饼上扎几个小洞,均匀抹上比萨酱。

7,再放入火腿条、洋葱丝、玉米粒、青豆。

8,均匀的撒上切好的马苏里拉奶酪丝,并再挤上比萨酱,盖好盖,用电饭锅热饭功能约40分钟左右即可.

( 创建于2015-04-04 )

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