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不上火雪梨素丸子

材料

雪梨 半个

胡萝卜 1根

豆渣 1份

糯米粉 50克

馒头 1/3个

盐 1/2t

天鲜疏 1t

做法

1、胡萝卜削皮。

2、胡萝卜切丝。

3、馒头、豆渣、糯米粉混合。

4、倒入萝卜丝、盐、天鲜疏。

5、混合、均匀。

6、挖成球状。

7、捏一团面,放入雪梨。

8、包成圆形。

9、空气炸锅. 200度10分钟。 拉出拉篮刷一层油,再炸5分钟。

小诀窍

1、不选用面粉做丸子,即使冷后也外酥脆里软。

2、不用空气炸锅,起油锅更香口一点,那热量也是满满的。

( 创建于2015-04-03 )

丸子的做法

炸丸子的家常做法

小知识

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