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蒸水蛋

材料

农家蛋2个，温水100ml，盐1/3茶匙，花生油约5ml，葱花适量

做法

1、把鸡蛋打入碗中，尽量朝同一个方向充分打散

2、加入温水、盐和花生油，继续不停搅打充分

3、用保鲜膜盖好碗口，用牙签在保鲜膜表面刺几个小洞

4、锅里放水烧开后，放入鸡蛋隔水蒸约15分钟

5、取出撒上葱花即可

（ 创建于2015-03-31 ）

蒸水蛋的做法

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