葱香微波鸡腿
材料
做法
【准备】：葱切段，姜切片；
1. 将葱段和姜片放入料理机；
2. 加入生抽和盐；
3. 加入蜂蜜；
4. 再加入黑胡椒粉；
5. 充分搅打成糊状；
6. 鸡腿放入盆中，加入搅好的调料糊；
7. 用手将调料糊尽量均匀涂抹在鸡腿上，盖上盖子或覆上保鲜膜，放入冰箱中腌渍4小时以上，使鸡腿入味；
8. 腌制好的鸡腿取出，放入微波炉专用的盘中，高火加热4分钟后取出翻面，再烤4分钟出炉，装饰配菜即可。
小诀窍
1. 葱的用量可以根据个人的口味决定；
2. 腌制越久，鸡腿会越入味；
3. 如果不追求卖相，可以在鸡腿上划几刀，更易入味；
4. 如果不用微波炉，也可以用煎锅将鸡腿煎熟。
（
创建于2015-03-29
）