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蒜芯炒鸡蛋

材料

蒜芯8根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml

做法

1、鸡蛋打到碗里，加入材料中的酱油和一半的盐，打散备用

2、蒜芯洗净切成约2CBM的小段

3、锅里放油烧热，倒入鸡蛋液，小火炒至凝固状态，盛起待用

4、继续热锅下油，爆炒蒜芯至蒜芯变软变色，加入剩下的盐炒匀

5、倒入鸡蛋，搅散拌匀即可

（ 创建于2015-03-24 ）

炒鸡蛋的做法

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